Restaurant Le sous-sol

Delicious restaurant in the heart of Vannes. Refined and original culinary delicacies. Very friendly and knowledgeable staff.

Superb menu and wine, very friendly owner.

Correct

J'ai l'occasion d'y aller très souvent le midi et je ne suis jamais déçue. Les menus changent toutes les semaines, les plats sont bons et le service est impeccable. Petit bémol remarqué souvent, il manque dans les plats de la consistance. C'est un peu juste niveau quantité (légumes / féculents). Merci !

Un repas incroyable, des gouts inhabituels, des plantes pour agrémenter les plats, des déclinaisons de légumes parfaitement assaisonnés. Nous avons passé une belle soirée au restaurant le Sous Sol, ayant précisé une restriction alimentaire autour du poisson, le chef m'a préparé des entrées différentes de celles proposées qui avaient du gout ! J'ai beaucoup apprécié l'attention. De l'amuse-bouche en passant par la petite infusion mystère et le dessert, tout était divin ! 10/10 pour les plats, le dressage, les contenants. Le service par deux personnes très sympathique, avec le sourire, très agréable ! Seul bémol, le restaurant étant complet c'est un peu bruyant et oppressant.

Dieses Restaurant ist super geschmackvoll eingerichtet, bietet sehr freundlichen und aufmerksamen Service und hervorragendes Essen! Die Gerichte werden beim Servieren erklärt und sind sowohl sehr appetitlich angerichtet, als auch ausgezeichnet abgeschmeckt. Das Le Sous-Sol ist definitiv einen Besuch wert - eine Reservierung sollte aber gemacht werden.

Nous avons déjeuner à 4 dans un cadre pas prétentieux mais raffiné dans un sous sol lumineux. Le service est discret et efficace dans une vaisselle en grès de très bon goût. Dans l’assiette originalité et équilibre sont de rigueur même le café est délicieux!!

La cuisine est excellente et parfaitement maîtrisée. Des accords mets vin sont proposés rendant l'expérience encore plus sympa et le service est quant à lui irréprochable. Merci !