Restaurant Meierei im Waldknechtshof

Restaurant · Baiersbronn

Restaurant Meierei im Waldknechtshof

Restaurant · Baiersbronn

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Baiersbronner Str. 4, 72270 Baiersbronn, Germany

Photos

Restaurant Meierei im Waldknechtshof by null
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Highlights

Creative regional dishes, 3-7 course menus, local wines  

Featured on Michelin
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Baiersbronner Str. 4, 72270 Baiersbronn, Germany Get directions

waldknechtshof.de

€20–30 · Menu

Reserve

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+49 7442 8484200
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Last updated

Aug 22, 2025

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Meierei im Waldknechtshof – Baiersbronn - a MICHELIN Guide Restaurant

"The old wood, stonework and decorative touches in this former monastery farmhouse create a warm and welcoming feel. The restaurant menu includes dishes such as fried fillet of Black Forest sturgeon, asparagus risotto, wild herb mojo foam and poached egg, while the Hofscheuer serves tartes flambées and light snacks. Charming guestrooms (including maisonettes) with exposed beams are also available." - Michelin Inspector

https://guide.michelin.com/en/baden-wurttemberg/baiersbronn/restaurant/meierei-im-waldknechtshof
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Jane Durga

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A super enjoyable (and extremely filling) dinner. The chef clearly likes to play with flavors and I was happy to be able to try!

Ross Shackleton

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Super nice food, friendly staff and nice atmosphere

Arielle Frémin

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Very good cooking, Yacine, the waiter is very nice and welcoming, he can speak French and was very patient with my bad German. The dishes are very original with Black Forest products cooked with a little Japanese touch, everything was excellent. Very cosy atmosphere

Madeleine

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Wir sind im Urlaub spontan hier vorbei gekommen und das Essen war sehr sehr lecker und toll angerichtet. Es hat unsere Erwartungen übertroffen, war qualitativ hochwertig und die Karte vielfältig. Nettes Ambiente, besonders im Biergarten und im Restaurant. Ausserdem zuvorkommende Kellner, deren Auftreten die richtige Mischung aus Lockerheit und Professionalität hatte. Wir kamen ein zweites Mal und waren auch da sehr zufrieden. Würden wir definitiv weiter empfehlen!

Joerg Matzat

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Wir hatten das 90 Euro Menü, mit Weinbegleitung. Zuerst das Essen: Abwechslungsreich, gut abgestimmte Gerichte mit kleinen Überraschungen bei den Geschmackskompositionen. Sehr gute Qualität und auch Quantität. Gerade der letzte Punkt ist nicht selbstverständlich bei solchen Art von Restaurants. Die Weinbegleitung: Hervorragende, vorzügliche, zumeist lokale Weine. Sehr gut auf die Speisen abgestimmt, ein klares Plus und in meinen Augen ein Muss zum Menü. Die Atmosphäre: Wir waren sonntags um 18:00 Uhr da und es waren nur wenige andere Gäste im Restaurant, von den Tischen her und der Farbgestaltung eine sehr schöne Atmosphäre. Der Service: Wir wurden von einer sehr freundlichen und kompetenten jungen Dame bedient, die aktuell ihr duales Studium im Gastronomiebereich macht. Sehr guter Service, absolut zuvorkommend und vor allem über das nötige Wissen verfügend, bezüglich den verabreichten Speisen und Weine. Preis-Leistung: Angemessen, die Kosten der Weinbegleitung sind gut. Alles in Allem eine klare Empfehlung.

Kadda Dings

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Wir haben dort ein Genießer Menü bestellt. Und ich muss sagen es war wirklich unglaublich lecker. Und die Portionen sehr groß. Was mich allerdings noch mehr überzeugt hat war der Service. Einen so freundlichen, unaufdringlichen und trotzdem permanent erreichbaren Kellner, der jeden Wunsch umgesetzt hat habe ich sehr lange nicht erlebt. Alles in allem ein perfekter Abend!

Gabi Maier

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Dieses Mal hatten wir wohl einen schlechten Tag erwischt. Die Tischdecke war voller Chronik der Woche, auch das Hemd des Kellners war total fleckig. Das Körbchen, in dem die Pommes seviert wurden, war aufgeplatzt und rostig. Alles nicht besonders appetitlich. Wir hätten auch gerne noch etwas zum Trinken nachbestellt, aber keiner kam. Das Essen selber war in Ordnung, aber nichts Besonderes. Das brauch ich auf jeden Fall nicht mehr. Schade.

Dampfhammer SIDO

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Waren an einem Donnerstagabend da. Außer einem weiteren Paar, war ansonsten nichts los. Dies tat dem sehr guten Service und Essen keinen Abbruch. Zwiebelrostbraten war perfekt gebraten. Auch die Soße war schmackhaft. Einzig die Pommes etwas überwürzt. Ansonsten absolut weiterzuempfehlen!