Restaurant WurzelWerk

Restaurant · Großbundenbach

Restaurant WurzelWerk

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Bergstraße 7, 66501 Großbundenbach, Germany

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Highlights

Fresh market-based cuisine with regional ingredients & rural charm  

Featured on Michelin
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Bergstraße 7, 66501 Großbundenbach, Germany Get directions

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Last updated

Aug 8, 2025

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WurzelWerk

"Two houses, built in 1875 as an agricultural estate, now house a guesthouse (with café service at weekends) and a restaurant, where owner Benjamin Bendzko promises and delivers fresh market-based cuisine. Excellent – and almost exclusively regional – ingredients go into the tasty and pleasingly straightforward dishes. Rural charm and pretty decor make for a beautifully cosy backdrop. In summer, the garden terrace is a real hit." - Michelin Inspector

https://guide.michelin.com/en/rheinland-pfalz/grossbundenbach_1330304/restaurant/wurzelwerk-1202498
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Jean-Georges Ploner

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Wir hatten einen wunderbaren Abend in einem schönen, rustikalen Ambiente. Das Essen war einfach nur gut bis sehr gut. Der Service war sehr freundlich, allerdings zeitweise nicht genug fokussiert. Das Gesamterlebnis hat das alles mehr als wett gemacht und ich denke es ist eine Challenge Für die Führung, die letzten Punkte im Service noch zu optimieren. Wir werden auf jeden Fall wiederkommen, um uns verwöhnen zu lassen, mit einer innovativen, sympathischen und regionaler Küche. Die Preise sind adäquat zu Qualität, in meinen Augen preiswert.

René S

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Absolute Empfehlung. Schön gelegen, gefühlt im Nirgendwo. Wunderbare Natur aussenrum. Das alte Gebäude wurde wunderschön renoviert und mit einer Liebe für Details eingerichtet. Essen war hervorragend, mit nicht zu kleinen Portionen! Gemütliche, nicht zu steife Atmosphäre und ein sehr guter Service. Definitiv einen Ausflug wert!

Stefanie Schneider

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Ausgezeichnetes Restaurant, für das sich auch ein Umweg lohnt. Die Küche verwendet regionale und saisonale Produkte von herausragender Qualität. Das Ambiente ist sehr geschmackvoll und nicht überladen. Wir wurden von Nadine Crosby herzlich empfangen und ausgezeichnet beraten, was die Weinbegleitung zu unseren Gerichten angeht. Professionell und angenehm, gerade richtig was Aufmerksamkeit aber auch Humor angeht, hat uns der Service sehr gut gefallen. Sowohl die getrüffelte Pastete als Vorspeise, als auch geschmorte Kaninchenkeule bzw. Wolfsbarsch zum Hauptgang waren absolut perfekt. Sable Breton zum Dessert mussten wir uns zu dritt teilen, sonst hätten wir es nicht mehr geschafft. Aber auch die Frage nach einem Dessert und drei Gabeln hat kein Problem bereitet. Wir kommen in jedem Fall gerne wieder.

Petra vonknechten

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Wir haben einen schönen Abend verbracht. Das Ambiente ist ganz nach unserem Geschmack, sehr gemütlich. Danke an unseren Service "Dirk", sehr freundlich und aufmerksam. Das Essen war sehr gut. Preis-Leistung bei der Weinauswahl ist top. Wir kommen gerne wieder.

Michael Grossklos

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Waren montags aufgrund von Empfehlung und Artikel in der SZ das erste Mal dort. Erster Eindruck war sehr positiv, helle freundliche Gaststube im modernen Landhausstil und freundliches Personal mit flotten einheitlichen Schürzen. Wir wurden an diesem Abend von der Restaurantleiterin/Gästeverwöhnerin Nadine Crosby betreuut, die uns sehr kompetent beriet. Die Karte war, wie man es in einem gehobenen Restaurant der Marktküche erwartet, übersichtlich, aber für jeden Geschmack etwas zu finden, da alles frisch und aus der Region zubereitet wird. Vom "Gruß aus der Küche" bis zum Dessert war alles auf den Punkt. Einfach angerichtet, aber trotzdem mit Feinheiten versehen, die, für mein Dafürhalten, den gewollten Charakter der Küche wiedergibt. Luft nach oben finde ich beim Weinangebot. Die Weinkarte besteht fast nur aus deutschen Weinen. Für Weißwein- und Roséliebhaber sind alle Geschmacksrichtungen vertreten. Die Rotweinfraktion, die gerne auch mal einen kräftigeren Rotwein zum Wild oder Steak trinkt, wird leider nicht wirklich fündig auf der Karte. Chateau Neuf, Syrah, Tempranillo, Primitivo etc. werden leider nicht angeboten. Hervorzuheben ist auch das Preis-Leistungsverhältnis für die angebotene Küche und den Service wie schon im Guide Michelin beschrieben. Fazit: absolut empfehlenswert und wir kommen wieder.

Isa K

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Das Essen war unbeschreiblich lecker. Wir gehen oft essen und wir wussten nicht wann wir das letzte Mal so fein gegessen haben.

R. C.

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Sehr gutes Restaurant, die Begrüssung ist herzlich, das Personal sehr freundlich. Die Speisekarte ist mit 12 -13 Gerichten überschaubar, dafür sind die einzelnen Zutaten saisonal, regional und mit viel Liebe zum Deteil zubereitet. Das Ambiente ist stimmig, auch sonst ist das Restaurant mit Liebe zum Deteil eingerichtet, das zeigt sich schon bei der Toiletten, wo für jeder Gast ein eigenes Handtuch bereitliegt. Alles wirkt gehoben, aber nicht abgehoben. Mit ca 60.- Euro für 3 Gänge sind die Preise auf jeden Fall gerechtfertigt und für das was einem geboten wird günstig. Alles in allem ein Restaurant mit sehr gutem Essen und einen Besuch wert.

Joachim Mutter

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Das Restaurant wird seiner Profession gerecht und verarbeitet regionale Lebensmittel in hoher Qualität. Der Service ist ausgesprochen gut und die Weinkarte ist klein aber fein, wobei sie durchaus Erweiterungsfähig sein dürfte, gerade hinsichtlich des regionalen Charakters Richtung Pfalz. Ich denke wir werden von diesem Resteraunt noch etwas hören.