Michael Grossklos
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Waren montags aufgrund von Empfehlung und Artikel in der SZ das erste Mal dort.
Erster Eindruck war sehr positiv, helle freundliche Gaststube im modernen Landhausstil und freundliches Personal mit flotten einheitlichen Schürzen.
Wir wurden an diesem Abend von der Restaurantleiterin/Gästeverwöhnerin Nadine Crosby betreuut, die uns sehr kompetent beriet.
Die Karte war, wie man es in einem gehobenen Restaurant der Marktküche erwartet, übersichtlich, aber für jeden Geschmack etwas zu finden, da alles frisch und aus der Region zubereitet wird. Vom "Gruß aus der Küche" bis zum Dessert war alles auf den Punkt. Einfach angerichtet, aber trotzdem mit Feinheiten versehen, die, für mein Dafürhalten, den gewollten Charakter der Küche wiedergibt.
Luft nach oben finde ich beim Weinangebot. Die Weinkarte besteht fast nur aus deutschen Weinen. Für Weißwein- und Roséliebhaber sind alle Geschmacksrichtungen vertreten. Die Rotweinfraktion, die gerne auch mal einen kräftigeren Rotwein zum Wild oder Steak trinkt, wird leider nicht wirklich fündig auf der Karte. Chateau Neuf, Syrah, Tempranillo, Primitivo etc. werden leider nicht angeboten.
Hervorzuheben ist auch das Preis-Leistungsverhältnis für die angebotene Küche und den Service wie schon im Guide Michelin beschrieben.
Fazit: absolut empfehlenswert und wir kommen wieder.