Restaurante Gente Rara

To understand the experience at Gente Rara (Strange People), one must understand the city is located in. Zaragoza (Caesar Augusta) was settled by the Greeks around 300 BC and grew under Roman rule. It has had many rulers and has the infusion of many cultures, nestled near the Pyrenees, and northern and eastern seas it has access to many fresh food. Today it is a diverse city which is known for industrious people. Gente Rara manages to capture the essence of this city through its extensive small plate menu. In this experience you will sample a tour which will take you through the back alleys of this city and it’s rich gastronomic delights. You will sample local produce, bakeries, wines, and cheeses, while also demonstrating the global influences which have been adopted and mastered by the Chef Palacios and his team of artists. It is amazing to watch the discipline of the staff while dining in a warm and unpretentious atmosphere.

Incredible food, service and atmosphere. The staff are all incredibly welcoming and friendly and the service was excellent- down to the last detail. The food speaks for itself. Every bite was delicious. Nothing is pretentious about the experience which was a massive plus for us. As Do yourself a favor and snag a reservation here!

La experiencia fue buena, pero con algún que otro detalle que no esperábamos. Anteriormente ya habíamos estado en 2021 y aquella vez nos encantó el menú Lunático. En esta ocasión probamos el menú Lunático junto con maridaje. En la primera estancia donde te sientan y te sirven los aperitivos, en una de las tartaletas, al masticarla nos salió una pequeña piedra/trozo de metal, no estaba claro el que. Aunque era pequeño, considero que no es algo aceptable tengas o no estrella michelin. (No lo comentamos porque nos pasaron a otra estancia y al salir ya no dijimos nada) Después te llevan a una sala donde van innovando y en nuestro caso nos tocó productos con luminiscencia y fue algo curioso de ver. Finalmente nos llevaron a la mesa para comenzar los pases y el maridaje. Cada uno con su correcta explicación acerca del plato. En general todos estaban muy buenos, con gran variedad de sabores y agradeci que no fuera mucha casquería como la vez anterior. Es verdad, que en esta ocasión los postres no me entusiasmaron. Los vi como más “flojos”, no hubo ninguno que destacase por sabor. En cuanto al maridaje, la música de fondo, ruido de cocina etc… hizo que apenas escuchásemos las explicaciones. Además, personalmente, no me gustó que tratándose de tantos vinos, se acumulasen las copas delante sin que las retirasen, que a veces los camareros no sabían por dónde colocar los platos sin que las copas molestasen. Respecto al ambiente, el local es grande y está muy bien. Con las distintas estancias por donde se pasa hasta llegar a la mesa, que es donde pondría un pero. Las mesas alrededor de las cocinas, son mesas elevadas con sillas altas. Al tratarse de un menú largo, que implica bastante tiempo, uno ya no sabía cómo acomodarse en las sillas puesto que no tienen respaldo donde apoyarse El servicio fue correcto en todo momento. El personal fue muy amable. No sé si han cambiado la dinámica, pero la vez anterior nos servía siempre la misma camarera y en esta ocasión traían los pases distintos camareros (la manera de explicar variaban según quien los traía). En mi opinión queda mejor que te sirva el mismo, pero eso ya depende de su organización. En resumen, buena experiencia.

Fue una experiencia gastronómica, sensorial y ambiental maravillosa. El lugar es una nave cálida y acogedora. El trato es perfecto. Todo se desarrolla en una combinación no forzada de elegancia e informalidad, creando un espacio cómodo, agradable, moderno y desenfadado. Cada bocado es un pedazo de cielo. Felicidades por su profesionalidad y por este concepto de negocio y cocina con tanto arte. Volvería mil veces.

Fuimos a cenar a Gente Rara mi pareja y yo y optamos por el menú Lunático de 22 pasos, una experiencia que superó con creces nuestras expectativas. Desde el primer momento el trato fue cercano, atento y muy profesional, haciéndonos sentir cómodos y bien acompañados durante toda la cena. Cada uno de los platos fue una sorpresa: propuestas muy originales, bien pensadas y con sabores que funcionaban a la perfección. Se nota el trabajo, la creatividad y el cuidado en cada pase. No hubo ninguno que desentonara; al contrario, el nivel se mantuvo alto de principio a fin. El precio fue de 285 €, incluyendo una botella de vino espectacular, que acompañó perfectamente todo el menú. Una experiencia gastronómica diferente y muy disfrutable, tanto por la cocina como por el servicio. Sin duda, un restaurante al que volveríamos y que recomendamos a quien busque algo especial.

Ha sido una experiencia increíble. Todo está muy cuidado para que la experiencia sea un éxito en su totalidad. El servicio es muy bueno ya que todos son grandes profesionales, muy amables y muy bien formados. La comida es espectacular, cada plato está formado de diferentes combinaciones súper ricas e innovadoras. Y el sitio y el ambiente es ideal. Merece mucho la pena.

Dando por hecho que vas con una idea preconcebida,de que es un estrella michelin y por ello ,los precios son lo que son, a mi ciertamente, me dejo una sensacion de mayor expectativa de la que vivi. La comida correcta,algun pase muy bueno,pero demasiada intensidad de sabor en algun pase, que considero, en algun caso dificil de disfrutar. El precio lo veo,a mi parecer excesivo,para lo que se ofrece ,y la cantidad demasiado escueta,en lo que ,eso si,te ofrecen pan,sin coste, que ayuda a salir mas saciado. El menu que escojimos fue el chalado,q igual ,el lunatico ofrece algo mas, que podria cambiar mi opinión. El maridaje lo hicimos con cerveza,porque el precio de los vinos era desorbitado, siendo vinos ,muy comunes en algun caso,q multiplicaban por 7 su valor,minimo.

La verdad, sin palabras, todo exquisito y una experiencia que al principio de la velada es un poco extraño pero conforme van pasando los platos vas entrando en calor y disfrutas cada vez más. Cogimos el menú Lunático ( 110€ ), y madre mía... No paraban de sacar platos y platos, todo riquísimo. A nivel de presentación de los platos, explicación de éstos y su sabor... Espectacular!