Restaurante LUR
Permanently Closed

Restaurante LUR

Permanently Closed

Seasonal Basque-Mexican fusion, refined service, exquisite dishes

exquisite dishes
professional service
seasonal ingredients
tasting menu
elegant decor
basque food traditions
mexican food traditions
homey feel
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Restaurante LUR by Eater - Lists + Maps
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Information

C. de Bolívar, 11, Arganzuela, 28045 Madrid, Spain Get directions

Reservations required
Restroom
Popular for lunch
Popular for dinner
Cozy

Information

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C. de Bolívar, 11, Arganzuela, 28045 Madrid, Spain Get directions

restaurantelur.es
@lur.restaurante

Features

•Reservations required
•Restroom
•Popular for lunch
•Popular for dinner
•Cozy
•Romantic
•Trendy
•Good for solo dining

Last updated

Dec 21, 2025

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@michelinguide
48,367 Postcards · 8,026 Cities

"Taking its name from the Basque word for “earth”, this unpretentious yet welcoming restaurant boasts a contemporary decor that includes earthenware jars adorned with large tree-like olive branches. The young chef in charge here, Lucía Gutiérrez, is keen that the land and its soil are brought to life, hence their concise, attractive and modern-inspired menu that is based around seasonal ingredients from small-scale producers. Interesting dishes include the rice with aged partridge cooked on the barbecue and served with blood orange, Requesón cheese and Oloroso sherry, and the Tierra de Campos pigeon stew." - Michelin Inspector

https://guide.michelin.com/en/comunidad-de-madrid/madrid/restaurant/lur
LUR
@eater
391,688 Postcards · 10,993 Cities

The 12 Best New Restaurants in Mexico City | Eater

"This is the most recent opening from chefs Mikel Alonso and Gerard Bellver of the temporarily closed Biko. Like its older sibling, Lur features an elegant crossover between the Mexican and Basque food traditions, but here, the feel is less fussy — homey, even. Roast beef tostadas or grilled pork chops are go-tos, delivered with a refined level of service." - Natalia de la Rosa

https://www.eater.com/maps/best-new-restaurants-mexico-city
Eater - Lists + Maps
Restaurante LUR

Oleksandr L

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It is worth reserving a table in advance. A restaurant for special events and for those who love exquisite dishes. English is spoken here. Friendly staff.

Laurence H.

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We dined here to celebrate my girlfriend’s 50th birthday. It wouldn’t surprise me if the chef earns a Michelin star in the near future despite being relatively newly established. It was a wonderful experience. I’ve dined in a fair number of high end restaurants and have also worked in a number of them as well and Lur is equal on every level. Our dietary choices were checked and catered for and we had almost a bespoke menu prepared for us. We also went for wine pairing for each course. If you’ve never tried this before you definitely should, it adds a whole new dimension to your dining experience. The food was exquisite, beautifully presented and the service was professional and discreet. The processes to prepare each course must have been extensive so it’s a real delight to experience. A couple of the courses weren’t quite for our palette (British) despite being adventurous in cuisine. That’s just how it goes and certainly isn’t a reflection on the over quality & experience. Lovely people and a lovely evening. We didn’t take photos as we just enjoyed the evening.

Mr. E

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Fui con altas expectativas y las cumplieron todas. El lugar tiene una estética minimalista, y acogedora. Aunque de inicio parecía oscuro, después de unos momentos la iluminación es adecuada. El color verde de muros y techo va muy bien con los tonos tierra de cortinas y muebles. La atención fenomenal, muy cuidada y amable. Como es de esperar, nos explicaron todos los platillos a detalle. Pedí un vermut blanco de elaboración propia y estaba delicioso. De sabor suave y donde las notas del anís estrellado predominaba. Sería complicado hablar de los 8 platillos y sus detalles, pero puedo decir lo que me llamó la atención de algunos. El primer plato, un sándwich de oreja crocante fenomenal. El puerro bueno, pero me hubiera gustado un poco más de esa sal producto de la primera capa del vegetal. El pan tenía un sabor a fogata espectacular, pero le robaba protagonismo a la mantequilla de oveja. El ravioli de codorniz con trufa y yema fue el que menos nos gustó. Predominaba demasiado el sabor a carne y la consistencia de la yema se vuelve demasiado pegajosa. La vieira con el taco una genialidad de texturas y sabores. El favorito fue el corzo. Perfecta cocción y combinación de sabores. De los postres de textura espumosa me quedo con el de calabaza, que aún con un sabor suave es muy interesante. Lo único que añadiría al lugar es un poco de aislamiento acuático. Estábamos comiendo muy cómodos cuando llegó un grupo de personas muy escandalosas que rompieron el encanto y el mood del lugar. Tal vez una cortina acústica para dividir espacios les vendría bien en estos casos. Sin duda regreso!

Ángel Guijarro M.

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El restaurante Lur destaca por su local elegante y la cuidada presentación de sus platos, que visualmente prometen una experiencia de alto nivel. Sin embargo, la calidad culinaria está muy por debajo de lo esperado. Lo mínimo en un restaurante de esta categoría es que los platos resulten agradables, pero en este caso, la mayoría —alrededor del ochenta por ciento— no solo carecían de sabor, sino que eran directamente desagradables. Los platos dulces resultaron excesivamente empalagosos, y varios platos salados presentaban combinaciones poco acertadas. En definitiva, una propuesta con mucha apariencia pero muy poco sabor.

LG

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Restaurante pequeño de 5 mesas muy bien ambientado. Menú degustación que cambia cada poco tiempo. Muy basado en el concepto de la cercanía a la tierra. En nuestra ocasión destacaron distintas carnes y verduras. Bien de cantidad. Apuesta de un equipo joven que espero les vaya genial.

Gabriela T.

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La experiencia en Lur no estuvo a la altura de las expectativas. Los sabores resultaron demasiado intensos y poco equilibrados. Valoro la intención de innovar, pero el resultado no termina de convencer. El menú, de 100 € por persona, no justifica su precio. Eso sí, el espacio es íntimo y acogedor, y el servicio fue excelente, explicando cada plato con detalle y amabilidad.

Chema

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El menu es muy muy bueno, se nota que aparte del producto de primera calidad hay muy buen saber hacer y todo está pensado, desde el acompañamiento de los vinos, la sala, ambiente etc. Creo que tienen mucho recorrido por delante y le veo la estrella mas cerca que lejos. Para repetir sin lugar a dudas.

Javier rivas T.

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Fuimos a cenar mi mujer y yo por su cumpleaños. Salimos encantados. El ambiente con la música y la decoración nos gustó mucho, nos recordaba mucho a nuestra tierra. El trato exquisito. Comimos varias cosas y todo estaba muy bueno y muy conseguido. Es una mezcla de comida tradicional con nuevas fusiones. Hubo cosas que nos gustaron más que otras pero es lo normal. Tiene vinos de Jerez, me encantó el fino con toques avellana. 100% recomendable. Os irá muy bien 👏🏻👏🏻👏🏻