Euljiro Boseok
Bar · Jongno-dong ·

Euljiro Boseok

Bar · Jongno-dong ·

Seasonal tasting menu with spicy octopus capellini, sake

wine list
reservations recommended
hweh platter
prawn minari jeon
korean traditional anju
seasonal tasting menu
creative recipes
fresh ingredients
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Information

South Korea, Seoul, Jung District, Mareunnae-ro, 11-10 3층 Get directions

₩100,000+

Reserve a table
Restroom
Trendy
Good for groups
Touristy
Credit card accepted

Information

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South Korea, Seoul, Jung District, Mareunnae-ro, 11-10 3층 Get directions

+82 10 3434 1245
instagram.com
@euljiro_boseok

₩100,000+

Reserve a table

Features

•Restroom
•Accepts reservations
•Trendy
•Good for groups
•Touristy
•Credit card accepted
•Debit card accepted
•Contactless accepted

Last updated

Jan 28, 2026

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@eater
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The 38 Best Restaurants in Seoul, South Korea | Eater

"The newtro (a portmanteau of “new” and “retro”) trend is responsible for the hipster takeover of the old neighborhood of Euljiro, where the narrow alleys have filled with a unique mixture of old and new restaurants and shops. Euljiro Boseok, a bar and forerunner of the trend, serves a seasonal tasting menu composed of creative recipes using fresh, familiar ingredients. The most iconic dish is the spicy octopus capellini seasoned with perilla oil, though the prawn minari jeon (pancake) is also a must-try. Boseok skips the usual Korean liquors like soju or makgeolli for a selection of Japanese sake and natural wine. Vibe check: The bar counter only seats 20, and reservations are especially scarce these days after chef Jo Seo-hyeong’s appearance in the Netflix show Culinary Class Wars." - Matty Kim

https://www.eater.com/maps/best-seoul-restaurants-38
Euljiro Boseok
@davidcho
2,035 Postcards · 229 Cities

small "omakase" style drinking with best of korean ingredients

Seoul for White People
Euljiro Boseok

Su Mi K.

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Over priced! Too difficult to make a reservation. Weak but high $$ wine list. Epitome of an Euljiro hype! To be fair, the food does taste good but two dishes and a bottle of wine for $180? No thank you.

Danny H

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Hidden gem in euljiro!!! Love this spot! Hard to find but way worth your detour. Cozy gastropub with good wine list along with made to order tapas. Menu is Korean traditional Anju (drinking food) with their own twist. Reservation highly recommended.

조현준

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Tasty Korean cusine with nice drikns especially sake and wine. A bit costly and the venue is small. Difficult to have a seat withou reservation.

정지영

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기대를 너무 했나… 너무 실망 ㅠ.ㅜ 최화정이 통영나물비빔밥 먹고 부모님 못 데리고 온 게 아쉽다면서 울먹인게 너무 인상적이라 정말 여러번의 시도끝에 성공해서 너무 행복했답니다. 하지만… 맛집이다. 흑백요리사다. 이게 너무 기대를 하게했고 그에 비해 너무 특색없는 음식들이라 너무 실망했네요. 근데 맛집인 거 모르고 갔어도 재방문은 안 할 듯합니다 1. 회 플래터는 너무 너무 맛있고 신선했고 조합도 훌륭했어요. 이게 저의 최애에요. 2. 들깨낙지비빔국수는 낙지양념이 너무 달고 전체적으로 뻑뻑했어요. 특히 낙지양념이 시중에서 샀나 싶을 정도로 달았어요. 3. 보리새우 전은 첫 입은 정말 너무 고소하고 바삭하다 하면서 만족했는데, 두번째 입부터 느끼해지기 시작하더라구요. 4. 굴보쌈은 괜찮았어요. 하지만 이정도 맛은 굴보쌈 전문집 가면 어디나 먹을 수 있는 수준이었어요. 5. 통영 나물 비빔밥은 고추장이 안 들어간 슴슴한 맛이었어요. 국도 슴슴하니 제가 좋아하는 스타일이었어요. 근데 배가 불러서 거의 다 남겼어요. 6. 마지막으로 나오는 멜론은 멜론이라 할말 없어요 Maybe I expected too much… I ended up feeling really disappointed. ㅠ.ㅜ I was so moved when Choi Hwa-jung ate the Tongyeong vegetable bibimbap and said she regretted not being able to bring her parents—she even teared up. That moment stuck with me, so after many attempts to get a reservation, I finally succeeded and was genuinely excited. But… because everyone kept calling it a “must-visit restaurant” and a “master chef,” my expectations went way too high, and the food just didn’t have much character in comparison. Even if I hadn’t known it was a famous place, I don’t think I’d go back. Here’s what I tried: 1. Hweh platter — Absolutely delicious, fresh, and perfectly balanced. This was my favorite. 2. Perilla octopus bibim noodles — The octopus seasoning was too sweet, and the whole dish felt quite dry. The sweetness honestly made me wonder if the sauce was store-bought. 3. Dried baby shrimp pancake — The first bite was great—nutty and crispy—but by the second bite it started feeling a bit greasy. 4. Oyster bossam — Not bad at all, but it tasted like something you could get at any decent oyster bossam specialty place. 5. Tongyeong vegetable bibimbap — Very mild since it doesn’t use gochujang. The soup was also mild, which I usually like. But I was too full and ended up leaving most of it. 6. Melon dessert — It’s melon, so nothing much to say.

Mike S.

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동료가 예약을 잡기 어려운 곳을 잡았다고 해서 함께 가게 된 곳. 흑백요리사 식당들을 알아보고 찾아가고 하진 않았던터라 인당 59,000원이 부담스럽긴 했지만 들뜬 마음으로 갔음 바 스타일 테이블에서 쉐프들과 호흡하면 먹는 식사경험은 좋았다. 맛도 전반적으로 평균 이상이었음. 주류를 병으로 무조건 주문해야하고 최저가 8만원부터 시작이라서 술 잘 못 마시는 사람들은 100% 즐기기 어려울 수도 있음. 주류와 음식 페어링을 즐기는 분들은 여러병 까면서 다양한 경험을 할 수 있을 듯. 5점 주기에는 약간 퉁명했던 서비스와 기대치가 너무 높았는지 "와우" 가 있진 않았음.

JJANGA K

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단새우, 갑오징어 회/숙회, 고등어회, 게우소스 전복과 3종 소스 & 감태, 김 조합은 왜 '을지로 보석'이 예약하기 어려운 식당인지 알 수 있었음. 특히, 꼬시레기의 꼬들꼬들한 식감과 감칠 맛은 최고~! 감태 낙지젓 들기름 카펠리니는 여기서만 맛볼 수 있는 음식으로 독특함. 보리새우 미나리전은 바삭함과 보리새우의 고소함이 감칠맛을 더하고, 양파 장아치를 더하면 맛이 증폭됨. 돼지고기 앞다리살로 만든 냉제육은 쫀득쫀득한 식감을 느끼기에 좋고, 참나물, 새우젓과 잘 어울림. 하이라이트는 바다장어곰탕. 산초향이 강해 추어탕과 비슷하면서도 지리같은 맑음과 장어의 깊은 맛이 있음. 솥밥으로 만든 강된장 열무비빔밥은 여름의 마무리를 알려줌. 마지막 디저트 멜론은 soso. 무심한듯하면서도 고객의 니즈를 잘 파악하고, 깔끔한 진행으로 고객이 음식을 먹는 속도를 잘 맞춰줌. 서비스 완전 만족. 재방문각이며, 가을/겨울 메뉴도 기대됨.

천재니깐

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흑백요리사라는 유명세로 간 곳이라 “콘셉트 식당 아닐까” 했지만 막상 경험하고 나니 ‘볼 건 많아도 두 번은 고민’ 쪽에 가깝다. 코스 가격은 5만8천 원이라 얼핏 센 듯해도, 해산물·전·탕·식사·디저트까지 풀 구성을 생각하면 합리적인 편이다. 문제는 병당 8만 원대부터 시작하는 와인이나 사케를 사실상 강매하다 보니 계산서를 집어 들면 1인 객단가가 10만원을 훌쩍 넘는다는 점이다. 게다가 손님 대부분이 20~30대 인스타 갬성러라 비싼 술엔 관심이 없고, 안주에 비해 술을 못 따라가니 테이블마다 다이어트 콜라가 날아다닌다. 재미있는 풍경이지만 간이 센 이 집 요리엔 콜라보다 사케가 훨씬 잘 붙는다. 스타트를 끊은 건 제철 해산물·곱창김 해초쌈. 민어·전복·갑오징어·시메사바가 한 상에 나왔는데, 민어는 비린내 제로, 전복은 게우 소스를 얹어도 잡내가 없었다. 특히 시메사바는 ‘비린맛의 미학’을 살려 오늘 사시미 1등. 찍어 먹으라고 낸 갈치속젓·초장·참기름이 모두 짭짤해 ‘술을 부르는’ 구성이었다. 이어진 감태·낙지젓 카펠리니는 이날 최악. 차가운 카펠리니 식감이 물러 터져 낙지젓·들기름 향이 살아나질 않는다. 면을 반 남긴 건 오랜만이다. 보리새우·땡초·미나리전은 건새우 냄새만으로도 구수해 입에서 이미 합격. 따끈한 새우튀김은 바삭했지만 기름을 덜 빼 느끼함이 남았다. 냉제육에선 돼지 누린내가 확 올라와 ‘순대국 고기만 건져 먹는’ 타입이라면 고개를 돌릴 듯. 다만 참나물 한 장, 라임 한 방울 곁들이면 괜찮은 술안주가 된다. 코스 최고점은 방아잎·산초를 넣은 바다장어 곰탕. 방아·산초의 강한 향이 고소한 장어 육수와 의외로 좋은 합을 보인다. 짭짤한 간 덕에 먹다 보면 물을 부르지만, 술잔으로 씻어 내면 더 당기는 이상한 중독성. 마지막 강된장·열무 비빔 솥밥은 솥째로 보여 주며 사진 찍을 타임을 주는데 정작 비빌 때는 참기름이 강해 된장·열무 맛이 묻힌다. 그리고 바다장어 곰탕과 어울리지 않는 것도 한국인으로썬 아쉽다. 후식 메론은 후숙을 기가 막히게 잡아 입가심 만족도는 최고. 직원 서비스는 친절한 편이지만 2시간 제한에 와인 강매, 추가 콜키지까지 생각하면 “술 제대로 즐기기엔 구조적으로 빡빡”하다. 다이닝보다 술과 수다 비중이 큰 모임이라면 예약 전 객단가와 시간을 꼼꼼히 따져보길 권한다. 나로선 음식 몇 가지의 매력과 서비스 친절을 인정하지만 같은 금액대에 선택지가 많아 재방문은 미지수다.

초이초이

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5만원*2인+8만원(최소7만원 1바틀 필수) =18만원 결론: 맛도 구성도 창렬. 무슨 맛을 지향하는지 모르겠다. 접객도 어쩔수없어 하는 느낌. 처음 나온 회와 양념장 무슨 맛을 내고 싶은지 모르겠고 낙지카펠리니는 맛있지만 평범한 집에서 해먹는 낙지젓갈+소면의 맛 전은 그나마 맛있었지만 곁들이는 양념이 애매. 무슨 고기랑 같이 나온건 왜 나오는건지 진짜 모르겠고 오뎅은 깊은맛 없이 쏘쏘 마지막에 나온 메론이 제일 맛있었네요 제 기준 의도를 알 수 없는 음식의 구성들...식당들 참 많이 다니지만 정말 기대이하. 동네 맛집 사이드메뉴 정도 만족도 입니다. 직원분들도 의무적으로 대충대충 접객하시는 느낌이라 내가 18만원짜리 식사를 한게 맞는지 허무하더라구요. 전 첫방문이라 예전이랑 달라진건지 모르겠지만 어제의 방문은 후회스러웠습니다. 잘들 생각해보고 가세요. 많이 실망스러웠네요.