"Sirilo | Cocina Folk es un restaurante de comida del mar fundado en 2013 a cargo del Chef René Saynes, se encuentra ubicado en la Colonia Reforma en la ciudad de Oaxaca. Sirilo es un espacio GUAPACHOSO que te transportara a las costas Oaxaqueñas con su musica y ambiente alegre, nos ubicamos a unas cuadras del estadio de beisbol. Nuestra pasión es resaltar los ingredientes Oaxaqueños y combinarlos con nuestros productos del mar para poder ofrecerte nuestros increíbles platillos creaciones del Chef. Puedes venir a probar nuestros Ceviches, Garnachas de mariscos, un Aguachile Verde picosito, hasta refrescarte con nuestra CHULA, una Michelada con una paleta de hielo exquisita. Te esperamos de Martes a Domingo de 12:00 pm a 9:00 pm"
Esquina con, Calle Amapolas, C. Almendros 400, Reforma, 68050 Oaxaca de Juárez, Oax., Mexico Get directions
"Chef Rene Saynes runs a lively, hip space for his innovative menu of seafood dishes, starring ingredients from his parents’ hometown of Juchitan in the Isthmus Region of Oaxaca. Ceviches, fish tacos, towering aguachiles, and oysters on the half shell show off the bounty of Mexico’s waters. To drink, try the La Chula, a popsicle made with mezcal and seasonal fruits that’s served inside a michelada mixed with your favorite beer. [$$]" - Omar Alonso
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