Sonne Stuben

On a Friday in June 2025 we took a break in Frankenberg from a long drive. The only place open at 13:30, other than an Asian restaurant, was the Sonne Stuben which had tables in front of the hotel and the town hall. What an incredibly tasty lunch! We didn’t know about the Michelin star rating until later but it was apparent from the first bite. I had the small salad and my partner the pastrami on sourdough: both were considered appetizers but each was truly a meal. The important thing is that the flavors of both dishes were incredibly well-balanced, the ingredients were truly fresh, and every bite was sheer enjoyment. Fabulous and wonderfully memorable. And the waiter was very attentive as well!

Selective but excellent menu with good drink pairings

Richtig richtig lecker. Toller Service und sehr leckeres Essen. Das Ambiente war ebenfalls sehr schön. Allerdings sind wir beide leider nicht richtig satt geworden.

Wir waren unter der Woche auf einer Firmenevent eingeladen. Gemütlicher Gastraum welcher auf rustikal / modern hergerichtet ist. Der Empfang vom Personal war freundlich. In der sehr sehr übersichtlichen Speisekarte hatte ich mich für die Thüringer Bratwürste entschieden für knappe 19€, ohne Beilagensalat. Die Würstchen waren geschmacklich in Ordnung, jetzt nichts besonderes. Das Sauerkraut und der Kartoffelbrei dürften etwas pikanter sein. Der Kartoffelbrei war sehr sehr fest. Die Portion war schon etwas sehr dürftig und lieblos angerichtet. Auch die anderen Gerichte. Zuerst wollte ich das Filesteak nehmen. Wobei bei 180g zu 42€ die Verhältnismäßigkeit für mich nicht mehr stimmt. Der Service war immer freundlich und zuvorkommend. Gegen 22 Uhr wurden die Tische abgeräumt, dass man das Gefühl bekam , dass man jetzt Feierabend möchte. Wir haben dann auch umgehend bezahlt. Im Großen und Ganzen in Ordnung. Preislich oberste Grenze. Für uns etwas zu oversized.

Ich war am 20.11.2025 mit meiner Schwester zum Essen in den Sonne Stuben. Das Essen war richtig gut. Der Service war nervig, weil 2 Bedienungen uns bedient haben. Laufend wurden wir gefragt wie das Essen ist, ob wir noch was bestellen wollten, usw. Eine Bedienung reicht !! Das ist dann weniger nervig. Und wenn der Gast Wünsche hat meldet er sich bei dem Personal, nicht umgekehrt.

Ein toller Abend. Ein schönes Ambiente. Ein super Service, zuvorkommend, aufmerksam und freundlich. Das Essen, war geschmacklich wie auch optisch sehr gut. Wir werden bestimmt wieder kommen. Danke für das super Essen.

Wir waren am Sonntagabend zum Essen in den Sonne Stuben. Es hat uns von A bis Z. Sehr gut gefallen und geschmeckt. Wir freuen uns schon auf den nächsten Besuch.

Wir waren heute mal wieder zum Mittagessen bei Ihnen. Wie immer toller Service und sehr leckeres Essen. Wir kommen gerne wieder.