"Actualment, Monsieur Otto n’est pas français – mais Otto’s est possiblé le restaurant plus français dans tout le cité. Regard, le canard à la presse! Le pigeon d’Anjou! Le quenelle de poisson Lyonnaise! Le menu est completement en français aussi. Merveilleux. Encore de Côtes du Rhône, s’îl-vous plait. Ou est la plume de ma tante?" - Emma Hughes, James Hansen