Osteria Dodici Rondini. Vini naturali e cucina radicale

"È la passione per il cibo che spinge Federico e Claudia ad aprire La Mattera: questa passione si traduce fin dal primo giorno, e ancora oggi, nel rispetto della tradizione della cucina umbra ed in particolare folignate, arricchendo talvolta il menù con proposte che appartengono a cucine di altre regioni ma sempre fortemente radicate e identitarie. A La Mattera tutti i primi, secondi, contorni, antipasti e dolcetti sono realizzati con ingredienti di primissima scelta che provengono dal nostro territorio (prodotti a km 0) e che rispettano la stagionalità! Proprio per garantire ai nostri clienti la freschezza delle materie prime, il menù de La Mattera cambia da sempre ogni settimana."

Handmade pasta, Umbrian meats, local wines, historic cellar setting

Wine bar with great food, local wines, and welcoming atmosphere

Terrace dining & bistro room, linguine w/ carp roe, stuffed pigeon

Castle hotel with rooms, spa, pool, gardens, and restaurant

Medieval fortress with 360-degree views, Banksy exhibit

"Bosco131 è ristorante, dispensa e vineria."

Historic monastery hotel with fine dining, spa, pool, gardens

Roman temple facade housing Baroque church with stunning gold

Hand-painted ceramics featuring Umbrian landscapes, unique designs