Georges Bemberg’s Foundation — Hotel of Assézat

Nestled in the heart of Toulouse, this charming French eatery boasts a cozy vibe, exceptional food, and a menu that invites both locals and visitors alike.

Elevate your dining experience at this upscale gem, where Michelin-starred chef Michel Sarran serves reimagined meat and seafood dishes with impeccable wine pairings.

This trendy brunch spot serves up delightful pancakes, perfect eggs, and exceptional coffee, all alongside fabulous baked treats and a welcoming vibe.

"Josette Deschamps « Mi-Jo » ouvre sa boucherie dans le marché Victor Hugo en 1964, où son fils Jean-Philippe œuvre comme apprenti. En 1994, Jean-Philippe décide de troquer son étal de boucher contre un restaurant sur les terrasses au 1er étage du marché Victor Hugo, et l’appelle Le Louchebem. Une véritable institution toulousaine est née et anime le Marché jusqu’en 2020. Repris par des Épicuriens en 2022, La Maison Louchebem perpétue la tradition de la bonne viande, soigneusement sélectionnée par Yannis, notre louch’bem à nous, auprès des éleveurs respectueux de notre terroir occitan. En circuit court donc. Une nouvelle équipe et une carte 100 % terroir, revisitée par le chef étoilé du Puits Saint-Jacques, Bernard Bach."

"Depuis plus de 90 ans, les Galeries Lafayette Toulouse expriment les tendances dans une sélection de marques mode, beauté et maison, des plus accessibles aux plus prestigieuses, des plus locales aux plus internationales. Choisissez parmi un large choix de vêtements pour femme, homme, enfant et bébé, également des chaussures, de la maroquinerie ou encore de la lingerie et maillots de bain. Notre grand magasin vous propose également une palette de services comme le shopping à distance, des idées cadeau, des listes de mariage ou encore la retouche de vêtements. Venez découvrir les Galeries Lafayette Toulouseet profitez d’avantages exclusifs avec notre programme de fidélité."

Nestled in Toulouse, this cozy gastrobar blends charming mismatched decor with a warm fireplace, serving delicious tapas and vibrant cocktails.

"En terrasse ou en salle, venez découvrir des produits du Sud-Ouest dans ce restaurant en plein centre de Toulouse, idéalement placé en face du marché Victor-Hugo. Du lundi au dimanche, vous aurez l’occasion de manger des produits d’une agriculture paysanne, locale et respectueuse de l’environnement. Le restaurant est doublé d’une boucherie-charcuterie et vous aurez l’opportunité de monter à l’étage prendre un premier et un dernier verre au Pivolo Bar. Derrière chaque produit tel que le Porc Noir de Bigorre ou les légumes se cache une relation de confiance que le J’GO et les paysans entretiennent depuis 1995."

In the heart of Toulouse, this Michelin-starred gem features inventive French cuisine by Chef Pierre Lambinon in a chic, art-filled setting.

Nestled on a historic street, this nostalgic bistro excels in wood-fired meat and seafood dishes, offering a hearty feast in a cozy setting.

Chef Nicolas Brousse’s cozy bistro serves delightful, locally-sourced French dishes with a Michelin nod, perfect for an intimate dining experience.