Tel Aviv

restaurant vegan plant based tellement bon et créatif. les assiettes y sont tellement généreuses créatives et délicieuses, les cocktails sont à se damner

les incontournables restaurants d’Eyal shani - son restaurant du quartier de Florentine

l’adresse incontournable et spectaculaire ouverte seulement le mercredi et le jeudi

Et dans une ambiance plus rock n roll sans réservation le divin Port Saïd où on écoute des vieux vinyles orientaux en mangeant des aubergines rôties à la tahina et une salade de pain de folie sur le trottoir en face de la vieille synagogue de Allenby

On peut aussi se régaler d’un sandwich chez Miznon

j’adore le marché aux Puces ouvert toute la semaine sauf le samedi

je mange chez Puah une délicieuse adresse au milieu du marché - ici tout est à vendre les tables les chaises, la deco...,goûtez la tahina verte! Ils ont aussi une superbe épicerie profitez en pour vous ramener de la tahina, nature, de sesame noir, ou de la pâte de pistache,ou graines de courges

Boire des coups et manger un bout au café Europa - de super DJ viennent régulièrement y jouer ( il faut savoir qu’à Tel Aviv on mange très bien partout, il y a un tel melting pot un tel mélange des cultures, que la cuisine y est particulièrement riche pour ce coin du monde )

Dans une ambiance Art Deco d’un luxe exquis, sur une playlist de jazz des années 50 ... J’adore dormir dans le magnifique Norman Hôtel , mon hôtel préféré à Tel Aviv... le petit déjeuner est l’un des meilleurs de la ville, et sur le toit il y a une piscine, où on se repose au son du chant des oiseaux....

Préparez vous Tel Aviv ne dort jamais le supermarché Supersol sur Ben Yehuda est ouvert jusqu at 4h du matin vous pouvez même faire le marché en rentrant de discothèque ;)

Se promener dans le Shouk Ha Carmel y acheter des épices et autres pâtisseries...

...puis prendre l’apéro ou manger un bout chez YomTov

Manger un falafel les pieds dans le sable fin sur la plage immense qui fait penser à la baie de Rio. j’aime bien la plage qui s’appelle LALAland ils font un succulent Mouttabal (purée d’aubergines braisées à la Tahina et aux pois chiche)

Le Alma hôtel situé dans une vieille demeure du tout début des années 1900 de style éclectique (style qui mélange l’orient et l’art deco, très typique à Tel Aviv) possède une si jolie terrasse en roof top en plein cœur du quartier rotshield pour boire un verre, dîner et même dormir

J’adore les vêtements de la boutique Ata sur Allenby - Une marque crée en 1934 par deux immigrés viennois qui habillèrent les travailleurs pendant des années et qui vient d être reprise par des jeunes très talentueux

Marcher la nuit sur le boulevard Rothschild, entre les magnifiques bâtiments bauhaus et éclectiques y croiser une population de tout âge, si amicale , s’arrêter dans un des kiosques y pendre un petit café et une pâtisserie, se poser sur un banc et refaire le monde... Marcher la nuit en tenue légère parce qu’il fait si doux et ne jamais se sentir en danger c’est assez rare quand on est une femme, du coup je me dis qu’il fallait en parler, j’aime follement cette ville pour ça aussi, où les femmes sont respectées comme les hommes et ne se sentent jamais des proies.

Se promener sous les bougainvilliers dans le quartier si charmant de Neve Tsedek au son des oiseaux.

Aller voir un spectacle de danse de la Batsheva company au Suzanne Dellal center - Manger une babka au Dellal Café