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Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec

Hotel management school · La Fontaine Park ·

Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec

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"I see it described as Quebec’s most prominent culinary school: the ITHQ, where Jean-Louis Thémis was a recently retired teacher; his long association with the school underscores its influence in the province’s culinary community and helps explain his visibility as a minor public figure in Quebec’s food world." - Tim Forster

https://montreal.eater.com/2018/9/20/17880162/parti-culinaire-du-quebec-culinary-party-election-2018-laurier-dorion

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Hotel training center with well-appointed rooms and a restaurant

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