Château de Champlong

Nestled in the picturesque French countryside, this chic hotel pairs stylish rooms and breathtaking views with the culinary magic of its legendary three-star Michelin restaurant.

Ouches is a charming Loire commune, home to a three-starred restaurant that skillfully blends classic French and modern Japanese flavors.

Nestled in lush greenery with stunning views of the St-Etienne golf course, À la Table des Lys offers a cozy, modern dining experience featuring exquisite seasonal dishes crafted by Chef Marc Lecroisey.

Casual hotel offering a bar & a restaurant with a terrace, plus meeting space & free Wi-Fi. A 9-minute walk from Charlieu Abbey, this laid-back hotel is 1 km both from the Couvent des Cordeliers de Charlieu and from the Musée de la Soierie and Musée Hospitalier. Casual rooms feature free Wi-Fi, flat-screens and desks, plus tea and coffeemaking equipment. Suites add living areas. There's a relaxed restaurant with wood-paneled walls and a terrace. Other amenities include a lobby bar, meeting space and a garden. Breakfast (surcharge) and parking are available.

Avant de décider de s’installer à Renaison avec sa compagne Océane, native de la région, le chef a appris la cuisine, qu’il pratique aujourd’hui, dans différentes grandes maisons. Il est, en effet, passé par de nombreuses tables et a côtoyé de grands noms de la cuisine française. Au total, ce ne sont pas moins de 10 maisons étoilées Relais et Châteaux partout en France qui ont forgé sa solide expérience et sa philosophie de la cuisine basée sur la rigueur, l’exigence et le dépassement de soi. Vous faire apprécier le vrai goût de bons produits et réveiller vos papilles avec des saveurs auxquelles vos palais ne sont plus habitués. Une alchimie complexe que le Chef réussit à décliner dans vos assiettes en transformant le produit sublimé par l’originalité de ses sauces. Son lapin au lierre terrestre entièrement désossé et cuisiné comme un tournedos est l’exemple même de ce travail. La nature est une grande source d’inspiration pour le restaurant, entouré de forêts et de rivières. Le Chef en fait un fil conducteur dans ses choix culinaires. Les herbes aromatiques comme la petite pimprenelle au goût de concombre, l’ortie ou encore le lierre terrestre au goût boisé sont ramassés par le couple lors de longues balades en forêts, toujours à la recherche des précieuses herbacées qui feront de chaque bouchée une explosion de saveurs. Des produits du terroir soigneusement sélectionnés et mis en valeur par la créativité du Chef pour une savoureuse promenade des sens.

Nestled in the Cité du Design, La Platine offers fresh, seasonal fare in a stunning greenhouse setting—perfect for a delightful midday escape.

At La Fabuleuse Cantine, dive into a rotating menu of fresh, eco-friendly dishes and enjoy a lively cultural scene complete with music and events.

Laid-back hotel in a stately chateau, plus simply decorated rooms & a refined restaurant. In a stately chateau featuring turrets, this informal hotel on tree-lined grounds is 3 minutes' walk from Pilat Regional Natural Park and 6 km from Saint-Chamond train station. The 9 rooms are simply decorated; some rooms feature exposed wood beams, balconies and/or views of the grounds. There's a refined restaurant. Breakfast is available for a surcharge.

Nestled in downtown Saint-Étienne, this unpretentious hotel offers cozy rooms, free Wi-Fi, and a laid-back bar, all just a short stroll from local attractions.

Nestled in a historic coaching inn, this chic yet budget-friendly hotel features cozy, modern rooms, vibrant decor, and is just steps from the city center.