Structure Roasters - Structure Torréfacteurs shared by @eater on Postcard

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Structure Roasters - Structure Torréfacteurs

Cafe · Vieux Montréal ·

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Café-Bakery Le Toledo Arrives on Mont-Royal Next Week | Eater Montreal

"Operating on McGill Street in Old Montreal, Structure Roasters is a new cafe-roaster that will supply coffee to Le Toledo; I note that its lead baristas, Jérôme Grenier-Desbiens and Matthieu Carrier, have provided coaching on coffee preparation for the cafe-bakery as it nears opening." - Audrey Carleton

https://montreal.eater.com/2019/3/8/18256079/cafe-bakery-mont-royal-avenue-le-toledo-structure-roasters

Information

Delectable roasts, buttery croissants, modern vibe, great music

excellent coffee

great coffee

best coffee

buttery croissant

friendly staff

great atmosphere

amazing coffee

pour over

Featured in Eater

460 Rue McGill, Montréal, QC H2Y 2H2, Canada Get directions

CA$1–10

Restroom

Accepts reservations

Cozy

Trendy

Touristy

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