鮨 心 by 宮川 ニセコ / Sushi Shin by Miyakawa Niseko

Experience top-tier sushi artistry in Niseko, where every bite promises freshness and finesse, making it a worthy splurge after skiing.

"méli mélo -Yuki No Koe- méli méloでは厳選された北海道産の食材を使用したフレンチとイタリアンのお料理をご用意しております。地元産の野菜、肉や海産物を使い繊細なアートのように表現されるお料理は、五感を通じて北海道の自然の恵みをお客様に感じていただけるようご提供しております。 méli méloは雪ニセコの1階メインエリアにあり、広々とした席とバーエリアは、暖かい木目調のデザインと石のアクセントが過ごしやすい雰囲気を作り出しています。床から天井いっぱいの広い窓から見える羊蹄山の絶景と店内が調和し、ゆったりとお食事をお楽しみいただけるデザインとなっております。２つある個室はご家族や大人数でのお食事にご利用頂けます。"

Niseko is Japan’s premier ski destination, boasting powder-filled slopes, stunning views of Mt. Yotei, and vibrant village life, making it a winter wonderland for snow enthusiasts.

Nestled just two minutes from Yukoro Onsen, this charming guesthouse boasts a cozy lounge, friendly vibes, and easy access to Hirafu's ski slopes.

Nestled in the heart of Niseko, this cozy café and bistro offers a chill vibe with inventive cocktails and fresh oysters, drawing a friendly crowd.

Nestled in Hirafu, this cozy cocktail bar dazzles with creative drinks, a fun atmosphere, and stunning winter views, perfect for après ski gatherings.

"『AFURI ramen + dumpling』is AFURI's international branch, known for its Yuzu Shio Ramen. Using pure Niseko water and local ingredients, we serve our distinct chicken broth and thin noodles. Guests can view Mt. Yotei and enjoy unique Niseko dishes and drinks. Our famous Yuzu Shio and Yuzu Shoyu Ramen are must-tries. Located opposite Lawson in Setsu Niseko hotel, Hirafu. Note: We operate as a cashless restaurant, accepting only electronic payments. 『AFURI ramen + dumpling』は、柚子塩らーめんを看板商品とするAFURI（阿夫利）が、アメリカをはじめ海外で展開中の、ラーメン＋軽食・アルコールの新しい業態です。 美しい羊蹄山を望む店内にて、特製餃子や担々麺、豊富なアルコール商品等のニセコ限定メニューをお楽しみください。もちろん、AFURI自慢の柚子塩らーめんや、柚子醤油らーめんのご用意もございます。 ニセコひらふで、ラーメンを食べたい！と思い立ったら、ぜひ当店にお越しください。店舗は、ローソンニセコひらふ店さんの目の前、Setsu Niseko内にございます。ホテルの外からもご入店いただけます。"